“No hay amor más sincero que el que sentimos por la comida”
George Bernard Shaw
La Valenciana
La Clásica. Tres carnes y verduras de temporada. Al aroma del romero y con sus inconfundibles habas del garrofó
Paella
ciega
Conocida como “arròs del senyoret” porque, al no llevar huesos, puede ser comida sin mirar y sin mancharse los dedos, como un ‘señorito’, o ‘señorita’.
Arroz
Negro
Arroz con calamares en su tinta, servido con un delicioso allioli casero hecho con muchísimo cariño
Ciega de pescado
Para disfrutarla con los ojos cerrados, ideal para grandes eventos y degustaciones, así como servicios tipo buffet. Lo bueno, si cómodo… ¡dos veces bueno!
Marisco y pescado
Deliciosa paella con sabor al Mediterráneo, pues preparamos nuestro propio caldo de pescado fresco.
Fideuà clásica
Descubierto por unos humildes pescadores que un día olvidaron el arroz… fue el peculiar origen de este delicioso plato tradicional que nos encanta.
La Más Vegana
Delicioso arroz cocinado con varios tipos de verduras de temporada, legumbres, tofu y algas marinas.
Fideuà Negra
¿Y si a la fideuà de toda la vida le añadimos la tinta de los calamares? ¿Ya la habéis probado?…¿no? ¡Pues ahora es el momento perfecto de unirse al Black Power!