Paellas en Casa, Ibiza

La isla blanca, también sinónimo de sol, mar y diversión, es también un lugar donde la comida es un arte. En Paellas en Casa, combinamos la pasión por la cocina mediterránea con la frescura de los ingredientes locales para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. ¡Disfruta en Ibiza de auténticas y deliciosas paellas en tu propia casa!

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ENTRANTES + PAELLA + POSTRE + BEBIDA
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Nuestras paellas

Paella mixta

Una combinación sabrosa de carne y marisco en un solo arroz.

26,00 €/pp

Paella “La Valenciana”

La Clásica. Pollo, conejo, verduras de temporada y garrofó

21,50 €/pp

Paella “La Vegana”

Verduras mediterràneas de temporada

21,50 €/pp

Paella “Pescado y Marisco”

Pescado, gambas y sepia o calamares

24,00 €/pp

Paella Ciega de Pescado y Marisco

Pescado y marisco, sin espinas ni cáscaras, el conocido ‘Arròs del Senyoret’

24,00 €/pp

Paella Ciega Valenciana

Una versión sabrosa y práctica para comer con los ojos cerrados. Pollo y cerdo deshuesado con verduras tiernas.

24,00 €/pp

Arroz negro

Con gambas y calamares en su tinta, servido con allioli

24,00 €/pp

La fideuà

Pasta típica con pescado, calamares y gambas

24,00 €/pp

La fideuà negra

Fideuà clásica con la tinta de sus calamares

24,00 €/pp

Paellas gourmet

Bogavante

Arroz seco con bogavante, gamba roja y pescado

36,00 €/pp

La Secreta

Setas, secreto ibérico, ajos tiernos y foie

29,50 €/pp

Entrantes

Aperitivo mediterráneo

Almendras, aceitunas verdes y negras, patatas chips, pan con allioli

6,00 €/pp

Entrantes especiales

Incluye el Aperitivo Mediterráneo, y además:

Tablas de quesos baleares acompañados de fruta fresca, Surtido de ibéricos.
Galletas saladas con sobrasada.

18,00 €/pp

Entrantes deluxe

Incluye el Aperitivo Mediterráneo + los entrantes Especiales, y además:

Surtido de cocas saladas típicas, elaboradas exclusivamente con materias primas naturales y de primera calidad.

21,00 €/pp

Postres

Flaó Ibicenco

Postre típico de Ibiza hecho con requesón y hierbabuena

6,00 €/pp

Brownie de chocolate

6,00 €/pp

Lemon Pie

6,00 €/pp

Cheesecake con frutos del bosque

6,00 €/pp

Tarta de zanahoria

6,00 €/pp

Gató de almendras

6,00 €/pp

Ensaimada x workshop

0,00 €/pp

Surtido de ensaimadas típicas

6,00 €/pp

Barras libres

Barra libre Cerveza

Incluye cerveza, agua y refrescos

3 horas de servicio.

Precio hora extra: 5€/pp.

21,00 €/pp

Barra libre Basic

Incluye todo lo que ofrece la barra libre Cerveza, más sangría de vino.

3 horas de servicio.

Precio hora extra: 6€/pp.

22,50 €/pp

Barra libre Classic

Incluye todo lo que ofrece la barra libre Basic, más vino

3 horas de servicio.

Precio hora extra: 6€/pp.

24,00 €/pp

Barra libre Premium

Incluye todo lo que ofrece la barra libre Classic, más sangría de cava.

3 horas de servicio.

Precio hora extra: 7€/pp.

25,50 €/pp

Sangrías

Sangría de vino

80,00 €/8L

Sangría de cava

95,00 €/8L

Vinos tintos

La Sastrería (Tinto)

D.O. Cariñena
Variedades: 100 % Garnacha

11,50 €/botella

López de Haro Crianza

D.O. Rioja
Tempranillo, Graciano & Garnacha

16,00 €/botella

Ses Nines

D.O. Binissalem
Variedades: Mantonegro & otras

20,00 €/botella

Vinos blancos

La Sastrería (Recomendado)

D.O. Cariñena

Variedades: 100 % Garnacha

11,50 €/botella

Pazo de Villarei (Selección del Sumiller)

D.O. Rias Baixas

Variedades: 100 % Albariño

19,50 €/botella

Enate (Selección del Sumiller)

D.O. Somontano

Variedades: 100 % Chardonnay

16,50 €/botella

Macià Batle Blanc De Blancs

D.O. V.T. de Mallorca

Variedades: 100 % Chardonnay

22,00 €/botella

Vinos rosados

Marqués De Riscal

D.O. Rioja

Variedades: 100 % Garnacha

14,00 €/botella

Enate

D.O. Somontano

Variedades: 100 % Cabernet Sauvignon

16,50 €/botella

Cavas

Cava Sutra

Variedades: Macabeo y Chardonnay

15,00 €/botella

Agustí Torelló Brut (Selección del Sumiller)

Variedades: Macabeo, Xarel-lo y Parellada

22,00 €/botella

Servicios complementarios

Servicio de cortador de jamón profesional

210,00 €

Jamón Ibérico

Jamón 50% de cebo ibérico | 8,5 kg aprox | Curación lenta y sabor intenso.

160,00 €

Platos de loza y cubiertos de inox + vaso + copa

Servicio de alquiler de plato blanco de cerámica + cubiertos inox (tenedor y cuchillo) + 1 copa de vino pp + 1 vaso de agua + servilleta efecto tela

7,50 €/pp

Platos de loza y cubiertos de inox

Servicio de alquiler de plato blanco de cerámica + cubiertos inox (tenedor y cuchillo) + servilleta efecto tela

6,00 €/pp

Servicio de camarero

Cada camarero tiene un servicio mínimo de 4 horas, que incluyen el montaje necesario y la recogida (120 €). En caso de que el servicio se alargue, se aplicará un coste adicional de 30 €/hora por camarero.

120,00 €

Platos, cubiertos y servilletas linea Eco

3,00 €/pp

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IVA incluido.
Precios para grupos de 15 adultos mínimo.
Gratis para niños menores de 5 años.
40% de descuento para personas entre 5 y 8 años.
Precios para Mallorca, Ibiza y Barcelona (Para servicios a otros lugares, contáctenos sin compromiso).

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